Si la médecine chinoise nous enseigne que nous sommes entrés dans l'énergie de l'été depuis le 7 mai et que notre calendrier occidental fixe solennellement la date de cette saison ce 21 juin, la chaleur n'est guère au rendez-vous, le printemps a étiré interminablement l'hiver et il y a fort à parier que bon nombre d'entre nous s'est réfugié un peu trop longtemps dans les petits plats mijotés et les grignotages sucrés pour compenser...
Ainsi avant les vacances et leurs promesses de soleil, de randonnées, de brasses coulées.... je vous invite à une cure de vitalité à base de jus de légumes lacto-fermentés
Vous me suivez ?
