"Difficile de changer les menus de réveillon sans faire de grincheux. En revanche, adapter certains plats ou imaginer un déjeuner de fête post-réveillon original, sain, léger et savoureux peut ravir vos invités. Christine Calvet, l'auteure de 4 saisons sans gluten et sans lait et de A table! sans gluten et sans lait, vous donne ici un menu complet pour régaler famille et amis pendant les fêtes de fin d'année"

l'article complet est accessible avec ce lien : http://www.thierrysouccar.com/nutrition/info/menu-de-fete-sans-gluten-et-sans-lait-939


Verrines de gambas, mandarine et avocat à la thaï, crème au wasabi

                                                                                                       Filet de loup sur lit de légumes croquants au sésame, patate douce rôtie