# Auprès des particuliers

* Bilan de vitalité et de terrain
dans une approche globale de l’être vivant : physique, émotionnelle, psychique et énergétique (50€)

Si vous désirez maintenir ou améliorer votre vitalité par des méthodes de santé alternatives, je peux vous guider vers une prise en charge de votre hygiène de vie, votre diététique et votre comportement. Après avoir fait un bilan de vitalité et de terrain, je vous proposerai la mise place d'un protocole d’accompagnement construit autour de :

  • l’usage des plantes médicinales : herboristerie ( plantes sèches), phytothérapie (extraits hydro-alcooliques de plantes fraîches, macérâts de bourgeons) huiles essentielles & hydrolats, homéopathie
  • de la nutrithérapie : vitamines, oligo-élements, acides aminés..
  • de la diététique : plan nutritionnel personnalisé

* Accompagnement alimentaire
selon la méthode nutritionnelle hypotoxique du Dr. Seignalet sans gluten & sans laitages pour soulager la douleur chronique et l'inflammation (50€)

Si vous désirez mettre en place, à titre curatif ou préventif, une alimentation équilibrée, exempte de laitages et/ou de gluten, riche en fruits et légumes, en vitamines, minéraux et oligo-éléments, je peux vous accompagner.

  • Entretien préalable pour connaître vos habitudes alimentaires
  • Conseils pour adapter vos repas élaborés sans gluten & sans laitages : équilibre alimentaire et ingrédients de substitution
  • Aide pour choisir les produits et lire les étiquettes

*Accompagnement alimentaire
pour perdre du poids et/ou contrôler sa glycémie (50€)

Si vous désirez mettre en place, pour perdre du poids ou contrôler votre glycémie, une alimentation équilibrée, à base d'aliments à index glycémique bas ou modéré, riche en fruits et légumes, en vitamines, minéraux , oligo-éléments et "bonnes graisses", je peux vous accompagner.

  • Entretien préalable pour connaître vos habitudes alimentaires
  • Conseils pour adapter vos repas avec des aliments à index glycémique bas ou modéré : équilibre alimentaire et ingrédients de substitution
  • Rappel des combinaisons alimentaires bénéfiques

Consultations en cabinet, à domicile et conseils au magasin La Vie Claire

le mercredi au cabinet du Moulin-à-Vent à Perpignan, 5 rue de Les Cluses
les mardi et samedi à La Vie Claire, chemin de la Fauceille à Perpignan

Sur rendez-vous : 06 86 44 91 96

* Mon livre de recettes - 4 saisons sans gluten & sans lait - 101 recettes pour se régaler en famille (14,99€)

Des recettes faciles à réaliser, rapides, originales et goûteuses, très colorées pour que manger reste un plaisir du palais et des yeux !

  • déclinées en "paniers de saison" (type AMAP) dont l'ingrédient principal est un légume "bio" (101 recettes dont 97 végétariennes et 96 végétaliennes)
  • sans gluten, à base de riz, sarrasin, quinoa, millet : une recette de pain, une pâte à tarte, des crêpes et des blinis
  • sans produits laitiers
  • faisant la part belle à toutes les légumineuses : lentilles vertes, corail, pois-chiches, pois-cassés, haricots....
  • de nombreuses préparations crues ou respectant les règles de cuisson du régime Seignalet (température ne dépassant pas 110°)
  • permettant de découvrir des nouveaux ingrédients : tofu soyeux, arrow root, farine de pois chiches, de châtaignes, lait de coco et "laits" végétaux, purées d’oléagineux, algues, gomasio, pâte miso...

Et voici une petite vidéo pour vous le présenter en quelques mots...


* Soin-harmonisation reïki à domicile - la séance d'une heure environ (50€)

Le reiki est une technique énergétique par imposition des mains au niveau de différentes positions du corps de la personne traitée. La personne est allongée et reste habillée. Le reïki harmonise l'être dans ses trois dimensions : physique, émotionnelle et mentale. Il permet de se libérer du stress, de l'anxiété, favorise le sommeil mais également soulage les douleurs physiques.


# Auprès des magasins, des restaurants, des collectivités, des associations...

Mes interventions se font sous forme de conférences, d’ateliers de dégustation, d'échanges de pratiques…

Pour ces animations spécifiques, me contacter par mail ou par téléphone.